Уникальные свойства смеси чая пуэр привлекают как фанатиков чая, так и всех, кто заботится о своем здоровье. Он родом из провинции Юньнань в Китае и существует уже неопределенное время. Совсем недавно, в конце двадцатого века, он стал популярен на Западе из-за своей ценности для здоровья. Но это больше, чем просто лечение или средство для снижения веса.
Что такое смесь чая пуэр?
Смесь чая пуэр состоит из высушенных на солнце листьев, которые затем ферментируются. После ферментации чай фасуют в небольшие лепешки или кирпичики для хранения. Многие сходятся во мнении, что вкус чая с возрастом улучшается. Просто отломите кусок кирпича или торта, чтобы его заварить. Его заваривают так же, как черный чай или чай улун: сначала раскрывают или промывают листья горячей водой, а затем заваривают. Это полуредкий чай, который может быть очень дорогим. особенно когда он в возрасте.
Чем полезна смесь чая пуэр?
Наиболее заметной пользой чая пуэр для здоровья является снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и подавление рака. Исследования показывают, что чай пуэр эффективен для снижения уровня холестерина ЛПНП, который забивает сердце, и повышения уровня холестерина ЛПВП, который защищает сердце. Также обнаружено, что чай пуэр уменьшает накопление жира и его всасывание в кровоток, тем самым борясь с ожирением, часто связанным с сердечными заболеваниями. Антиоксидантные свойства чая способствуют подавлению рака. Антиоксиданты, присутствующие в чае, убивают рак молочной железы и другие раковые клетки, как показали исследования в пробирках. Еще предстоит провести дополнительные исследования, но исследование показывает, что чай будет иметь аналогичный эффект, когда его пьют люди.
Зеленый и черный чай также доказали свою пользу для здоровья, так в чем же особенный чай пуэр? Что ж, польза для здоровья от чая пуэр превосходит пользу других чаев из-за ферментированных листьев. Ферментированные продукты, как правило, содержат полезные пробиотики, которые могут улучшить пищеварение и иммунитет. Таким образом, хотя чай пуэр не следует рассматривать как лекарство, он может улучшить здоровье и помочь создать прочную основу для здорового питания. Однако привлекательность чая пуэр – это нечто большее, чем просто пищевая добавка. Чай Пуэр древний и довольно редкий. Богатый землистый вкус, который он производит, имеет несколько слоев, которые могут сильно различаться в зависимости от сбора урожая, приготовления и хранения.
Процесс выдержки также позволяет чаю приобрести яркий, темный вкус, не обладая при этом кислотностью или сухостью типичного черного чая. Для приготовления хорошего пуэра требуется большое мастерство, и люди наслаждаются разнообразием его вкусов. Выдержанный пуэр также часто рекомендуют для того, чтобы вызвать чайное опьянение.
При этом обязательно пейте чай пуэр как элемент здорового питания, но обязательно наслаждайтесь им. Это больше, чем медицина, это произведение искусства и восхитительный опыт.