Код товара: OYC-002
Происхождение: Фуцзянь, Китай
MOQ: 20 кг

Это сорт чая улун, который выращивают на горе Уи в китайской провинции Фуцзянь. Этот чай имеет уникальный индивидуальный вкус, который совершенно не производится ни в одной другой местности из-за содержания минералов, содержащихся в почве. По вкусу чай находится между черным и зеленым чаем. Это связано с тем, что уровень ферментации каменного чая Уи колеблется между уровнем ферментации полностью ферментированного черного чая и неферментированного зеленого чая. Цветочный аромат делает этот чай неповторимым. Чтобы ощутить удивительный вкус чая из камня Уи, убедитесь, что вы его попробовали и получили незабываемые впечатления от этого чая.

Процесс приготовления каменного чая Уи 

Чай Улун проходит различные этапы обработки:

1. Увядание

После того, как листья собраны, их раскладывают, чтобы смягчить стенки клеток листьев. Затем влага испаряется и листья становятся мягче. Затем начинается естественная ферментативная ферментация. Это также помогает уменьшить травянистый вкус чая.

2. Бросок/Ушибы

Это делается для того, чтобы сломать листья. Он смешивает химические элементы из листьев и стеблей, тем самым балансируя вкус и удаляя горечь. Это также улучшает окисление.

3. Окисление (полное и частичное)

Они продолжают естественную ферментацию, оставляя листья после увядания и перемешивания. При этом листья могут изменить цвет на красный или даже на темно-зеленый. И все же именно здесь чай раскрывает свой фруктовый вкус.

4. Убить зелёного (фиксация)

Это останавливает процессы роста и ферментацию, не ломая листья. Применяются такие методы, как пропаривание листьев, запекание и ручное прессование.

5. Прокатка/формовка

Листья слегка ломаются при прохождении через горячие/холодные валики, что усиливает цвет чая и придает листьям форму.

6. Сушка

Останавливает рост плесени и ферментацию, а затем обеспечивает окончательное содержание влаги в листьях. Кроме того, он также устраняет травянистый привкус листьев и усиливает аромат чая. В этом процессе применяются методы нагрева сковороды и сушки на солнце.

7. Стрельба

Чтобы придать ему дымный вкус или фруктовые характеристики, их обжаривают различными способами, например, на сковороде, электрическом нагреве или в корзине с древесным углем.

Советы по пивоварению

• Сначала вскипятите менее пяти унций воды до 100 градусов для замачивания.

• Отмерьте одну часть чая на четыре части воды. Например, на 4 унции воды отмерьте одну унцию чая (около 5-6 чайных ложек).

• Заварите чай в маленьком чайнике. Это связано с концентрацией и коротким временем настаивания.

• Настаивайте примерно 30-45 минут. 

• Подавайте чай в чашке и пейте.

Способы хранения

Этот чай следует хранить в сухом месте. Это может быть либо герметичный контейнер, либо холодильник. Более рекомендуется хранить в холодильнике, так как это улучшает вкус чая и продлевает его срок хранения. Если используется охлаждение, оно должно быть непрерывным, поскольку охлаждение и нагревание ухудшают его качество.

Польза для здоровья

В этом чае есть различные минералы, витамины, аминокислоты, кофеин и другие полезные компоненты. Все эти компоненты делают его более полезным для здоровья, в том числе:

Потеря веса и пищеварение

Употребление чая Уи каждый день поможет при медленном пищеварении, расстройствах желудка и проблемах с кишечником, а также при запорах. Кофеин помогает быстрее расщеплять пищу, уменьшая боли в желудке и кислотный рефлюкс. 

Полифенолы стимулируют ферменты, сжигающие жир. Это поможет похудеть.

Усилитель иммунной системы

Богатый витаминами, минералами и полифенолами чай Wuyi Rock Tea помогает укрепить иммунную систему. Это поможет снизить заболеваемость и ускорить выздоровление. 

Релаксация и стимуляция

Этот чай помогает расслабиться и стимуляции, поскольку содержит, среди прочего, кофеин и L-тиамин.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Он содержит антиоксиданты, которые помогают предотвратить болезни сердца за счет снижения уровня плохого холестерина.

Борьба с радикалами

Природные антиоксиданты предотвращают возникновение различных заболеваний. Они очищают организм от нежелательных токсинов, которые являются источником заболеваний.

Также может помочь в борьбе со свободными радикалами и другими вредными элементами, которые могут проникнуть в ваш организм из-за ежедневного стресса и загрязнения окружающей среды.

Чай Wuyi Rock приносит огромную пользу вашему здоровью, если вы выпиваете его чашку каждый день. Благодаря этому ваше тело всегда будет в добром здравии. Мы рекомендуем вам принимать этот чай ежедневно. Еще следует отметить, что мы являемся ведущими поставщиками этого чая. Поэтому, где бы вы ни находились, вы можете заказать свой товар, и мы позаботимся о том, чтобы он был доставлен к вашему порогу.

У нашей компании есть несколько основных конкурентных преимуществ: Уи каменный чай:

1. Основное преимущество: У нас есть собственная плантация каменного чая Уи, который имеет конкурентоспособную цену, для большего количества цена может быть более снижена;

2. Контроль качества: Опытная команда контроля качества всегда строго проверяет продукцию перед упаковкой, обеспечивая доставку высококачественной продукции клиентам;

. Сертификат 3: Органический сертификат и стандарт ЕС;

4. Логотип и упаковка: OEM и ODM-пакет и индивидуальный логотип; 

5. Информация о компании: 10-летний опыт экспорта чая;

Мы - профессиональный поставщик каменного чая Уи. Если вы заинтересованы в наших чаях, пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, чтобы немедленно получить конкурентоспособную заводскую цену!