Что такое бродильный чай?

на протяжении тысячелетий чай был вторым популярным напитком после воды.в китае, около 2700 лет до нашей эры, люди нашли этот напиток, который может изменить настроение, стимулировать мышление и переработать его на другие вкусы, чтобы удовлетворить предпочтения каждого человека в отношении чая.одним из наиболее известных видов производства и очистки за многие годы является чай ферментации.


Либо вы любитель чая, либо попробуйте что - нибудь новое для удовлетворения предпочтений вашего динамического вкуса питьевой воды, пожалуйста, продолжайте читать эту статью.Мы поможем вам подробнее узнать, что такое бродильный чай, как он вырабатывается, и если вы будете пить этот полезный и здоровый напиток, вы получите тип и потенциальную пользу для здоровья.


Что это такое?


ферментативный чай, известный также как ферментативный чай, черный чай (не путать с красным чаем) или черный чай, существует в китайских диалектах уже тысячи лет.он ускоряет ферментацию либо в естественных процессах, либо в регулируемой среде, с тем чтобы производить полезные микроорганизмы (бактерии, дрожжи или грибы) в качестве полезных бактерий.


процесс ферментации может занять несколько - десятки лет, в зависимости от вкуса чая.брожение чая и вина, как и возраст вкус будет лучше;Поэтому большинство производителей чая, как правило, предпочитают долгое брожение.


После завершения процесса ферментации чай после ферментации образуется в различных формах: торты, кирпичи, птичьи гнезда, квадратные или бамбуковые бревна являются обычными формами.


как найден китайский чай ферментации?


по преданию, этот напиток случайно появился на шелковом пути и на пути чая.после продолжительного ливня, шелковый путь и путь чая бизнесмены решили отказаться от чая, погруженного в воду, чтобы предотвратить загрязнение.


несколько лет спустя в соседней деревне вспыхнула дизентерия (обычно лейкемия, зараженная диареей), чай был отброшен.Некоторые местные жители попытались съесть остальной чай, почти сразу, большинство из них были излечены.Поэтому производить такие напитки, которые полезны для лечения.


самый обыкновенный бродильный чай


чай пуэр или чай пуэр


это китайский чай, который бродит в провинции юньнань.этот заквасочный чай из китая может естественным образом ферментовать производство пуэр, а также ускорить производство пуэр.Оба вида пуэр - чая уменьшают горький вкус чая, что делает его более сладким при его изготовлении.


чай


Этот бродильный чай известен своими токсичными свойствами. в китае и большинстве регионов мира люди употребляли и употребляют этот бродильный чай.обычно в его состав входят настоящий чай, сахар или алкоголь, вода и скаби (симбиотическая культура бактерий и дрожжей).В отличие от чая пуэр, в темном канпе есть пена, при ферментации могут добавляться алкоголь и другие травы.


потенциальная польза от ферментации чая в китае


• наличие полезных микроорганизмов, способных укрепить иммунную систему и здоровье кишечника;


· таким образом, облегчает пищеварение, снижает вероятность запора


• помогает похудеть путем увеличения обмена веществ


• иметь антиокислительные свойства, которые помогают организму держаться подальше от хронических заболеваний, таких, как сердечные заболевания;


ключ


чтобы приобрести более здоровый и простой вкус, сегодня попробуйте себе стакан бродящего чая.Помните, чай не наркотик;поэтому вам не следует заменять его рецептами.


оставьте ваше сообщение